“老外”也玩中国月饼—新口味、新花样2009/08/12

“老外”也玩中国月饼—新口味、新花样

来源：东方卫报

    虽然距离中秋节还有近两个月的时间，“月饼大战”却早已悄然上演。市民或许在各大超市、商场还尚未看到“月饼一条街”这样的大阵势，不过月饼厂家和面包房已经开始打广告，或提前出摊抢中秋月饼市场了。

　　今年月饼口味多个子小

　　除了莲蓉蛋黄、水果豆沙等常见口味以外，刚上市的月饼在馅料上进行多番尝试，想方设法推出新款式吸引顾客，其中既有主打“健康牌”的绿茶、铁观音以及低糖系列，也有以巧克力、咖啡作为馅料的创新月饼。

　　在金润发超市一楼,面包柜台前挂着大横幅促销几款散装月饼，卤肉月饼7.5元/斤，绿茶皮月饼18.6/斤。在酸奶柜台前,一些南京本地厂家生产月饼已经上市。这些散装月饼个头都很小且独立包装，一旁正在挑选的市民戏称，“太小了，一口就能吃掉一个。”这些月饼的价格从15-17.6元/斤不等，草莓、哈蜜瓜等水果味仍是主流，还新增加了玉米味、五香牛肉味，口味有近二十种。

　　洋月饼抢中秋市场

　　洋品牌中，卖面包的、卖咖啡的、卖冷饮的、卖巧克力的，纷纷卖起了月饼。人们熟悉的星巴克、宜芝多、面包新语、雀巢、哈根达斯、德芙今年都会推出月饼品种。

　　与本土品牌相比，洋月饼的售价相对贵一些，一般每盒两三百元左右。星巴克今年主打“星缤情冰淇淋”“星意”“星荷”三种盒装月饼，其中最贵的星缤情冰淇淋礼盒内，3个佛罗娜咖啡巧克力月饼加上3个芝士蓝莓月饼，标价328元。“面包新语”今年推出的月饼礼盒多达11种，大部分在200元以内。

　　宜芝多推出的月饼有炭烤咖啡、红酒提子、黑加仑蓝莓、巧克力烧果子、雪茄条等品类，馅料与传统中国月饼大相径庭。德芙采取的则是“土洋结合”的策略，在月饼外层涂上了巧克力，里面藏着榛子、椰蓉、绿茶和蛋黄。哈根达斯的一款月饼礼盒，包含了8种世界各地的冰淇淋口味。

洋品牌中，最贵的是哈根达斯的一款“金尊”，定价698元。

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