月饼市场火拼、鸡蛋价格上涨2009/08/21

月饼市场火拼、鸡蛋价格上涨

 2009年08月17日 08:19:18 来源:太原晚报 

    受中秋临近、库存少、鸡饲料价格上涨等因素影响，本市散装鲜鸡蛋市场价格上扬。

    16日，记者在华联超市府东店看到，这里的散装鸡蛋每半公斤售价为3．65元。"散装鲜鸡蛋价格7月份基本保持在3元左右，现在比7月份涨了近两成。"一位负责鸡蛋称重的销售员说。

    在三墙路的美特好超市，销售人员说："今天卖3．65元，昨天的价格是3．63元。"在沃尔玛，记者看到当日的鸡蛋牌价为3．55元，在两三天前，这里的价格只有3．3元。

    在东缉虎营附近一家集贸市场，一位摊主告诉记者，"这段时间鸡蛋价格一天一个价。"位于亲贤北街一家粮油店王老板介绍说，由于夏季天气较为炎热，蛋商没必要大量囤积鸡蛋。

    太原顶禾事业有限公司工作人员表示："虽然距离中秋节还有一段时间，但制作月饼需要大量鸡蛋，很多生产月饼的厂商已经开始大量储备鸡蛋，这使得市场对鸡蛋的需求量大幅增加，所以导致零售市场鸡蛋的价格会持续上涨。"

    相关人士分析，在中秋节之前，市场对鸡蛋的集中需求较大，蛋价相应提高，中秋节过后，随着集中需求的减弱和产蛋率的上升，鸡蛋价格会逐渐回落。（记者 程俊强 实习记者 张晓玲）

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