富锦月饼再次荣获“深圳市十大金牌月饼”称号2009/08/29

富锦月饼再次荣获“深圳市十大金牌月饼”称号

2009年08月29日 06:10 深圳商报

   【本报讯】（记者 肖健 实习生 莫谨榕 通讯员 林涛）距离一年一度的中秋佳节还有40多天，市场监管部门尚未发布有关月饼食品的质量监测公告，“深圳市十大金牌月饼”已经出炉。记者昨天下午从深圳市食品行业协会获悉，经过20名焙烤专家对62个深圳本土厂家生产的月饼进行严格筛选，“富锦月饼”等品牌月饼成为今年的十大金牌月饼。

   市食品行业协会秘书长韩香南介绍称，该协会已连续4年开展“深圳市十大金牌月饼”评选活动。今年62家报名企业中，有27家符合条件获准参选。评选中，在不清楚厂家和品牌的情况下，20名焙烤专家对送选月饼从形态、色泽、口味等方面进行评鉴，并最终评选出今年的“深圳市十大金牌月饼”：富锦月饼、品佳品、一品轩、海上皇、佳宁娜、麦轩、玉嘉华、麦路嘉、佳田、顺香和子情贝诺（佳田和顺香分数并列）

   据介绍，评选活动同时引入了退出机制，即市民发现入选月饼的质量、服务等存在问题，又没有进行妥善处理，可向市食品行业协会举报，该协会将取消其荣誉，并在媒体上公示。

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